+ Ответить в теме
Страница 1 из 2 1 2 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 11

Тема: Полевая каша

  1. #1
    Модератор Аватар для ArsVicious
    Инфо
    Сообщений
    270
    Поблагодарили 54 раз(а) в 49 сообщениях
    ArsVicious на пути к лучшему

    По умолчанию Полевая каша

    Полевая каша
    Ингредиенты:
    Сало (желательно ржавое) — 150 г
    Лук репчатый 3 шт
    Картофель 500 г
    Пшено2 стак.
    Яйцо — 5 шт
    Соль (по вкусу)
    Разжечь костер и поставить котелок с водой на огонь

    Пока закипает вода, сделать зажарку:
    Нарезать сало (в оригинальном рецепте "ржавое", т.е. которое пожелтело от времени,) небольшими кусочками, положить на сковородку...


    Измельчить лук и добавить его к уже подтопленному салу...Обжарить лук до слегка золотистого цвета, а сало до коричневого.

    Почистить картошку и нарезать небольшими кубиками.
    Пшено помыть.
    Положить пшено с картошкой в кипящую воду. Посолить.

    Варить почти до готовности, помешивая...

    В остывшую зажарку влить сырые яйца, хорошо перемешать и добавить в почти готовую кашу. Варить еще 5 минут.
    Полевая каша готова

    Этот рецепт мне рассказала бабушка Братишки (Мария Ивановна), которая родилась, выросла и живет в деревне. Такую кашу (кулеш) они часто готовили в поле, когда косили траву или жали хлеб. Ее готовили, когда небольшим количеством продуктов нужно было накормить много людей. Это сытное и простое блюдо было частым гостем во времена молодости моей бабушки

  2. Сказал Спасибо:

    дед Мазай (08.01.2016)

  3. #2
    Администратор Аватар для дед Мазай
    Инфо
    Сообщений
    4,627
    Поблагодарили 663 раз(а) в 578 сообщениях
    дед Мазай - весьма и весьма положительная личность дед Мазай - весьма и весьма положительная личность

    По умолчанию Re: Полевая каша

    Это для туристов подойдет...

  4. #3
    Модератор Аватар для ArsVicious
    Инфо
    Сообщений
    270
    Поблагодарили 54 раз(а) в 49 сообщениях
    ArsVicious на пути к лучшему

    По умолчанию Re: Полевая каша

    как весна придет выложу рецепт еловой каши
    "Если любишь страх и риск,форматируй жесткий диск..." © Юрий Павлович (дед Мазай)
    Моё "спасибо"-значит Да,согласен,поддерживаю,мне нравится и спасибо.

  5. #4
    Модератор Аватар для Борисыч
    Инфо
    Сообщений
    421
    Поблагодарили 104 раз(а) в 73 сообщениях
    Борисыч на пути к лучшему

    По умолчанию Re: Полевая каша

    Цитата Сообщение от ArsVicious Посмотреть сообщение
    как весна придет выложу рецепт еловой каши
    а березовый йогурт с мякотью будет в рецептах?

  6. #5
    Модератор Аватар для ArsVicious
    Инфо
    Сообщений
    270
    Поблагодарили 54 раз(а) в 49 сообщениях
    ArsVicious на пути к лучшему

    По умолчанию Re: Полевая каша

    Цитата Сообщение от Борисыч Посмотреть сообщение
    а березовый йогурт с мякотью будет в рецептах?
    увы такого не знаю,
    но еловая каша , не уступает по вкусу кедровой каше и по питательности тоже.
    Видимо вы мало ходите в походы и не изучали Русские народные блюда.

    Делается она из семян ,
    Самое лучшие в ней что для неё не чего не надо.
    Только Котелок,вода и костер.
    Те кто занимается походами очень полюбят этот рецепт.
    Правда надо перетрясти большую гору шишок, но это не проблема.
    "Если любишь страх и риск,форматируй жесткий диск..." © Юрий Павлович (дед Мазай)
    Моё "спасибо"-значит Да,согласен,поддерживаю,мне нравится и спасибо.

  7. #6
    Администратор Аватар для дед Мазай
    Инфо
    Сообщений
    4,627
    Поблагодарили 663 раз(а) в 578 сообщениях
    дед Мазай - весьма и весьма положительная личность дед Мазай - весьма и весьма положительная личность

    По умолчанию Re: Полевая каша

    Цитата Сообщение от ArsVicious Посмотреть сообщение
    как весна придет выложу рецепт еловой каши
    ...от цинги ?

  8. #7
    Модератор Аватар для ArsVicious
    Инфо
    Сообщений
    270
    Поблагодарили 54 раз(а) в 49 сообщениях
    ArsVicious на пути к лучшему

    По умолчанию Re: Полевая каша

    Для здорового питания!
    она очень вкусная и полезная!!!
    "Если любишь страх и риск,форматируй жесткий диск..." © Юрий Павлович (дед Мазай)
    Моё "спасибо"-значит Да,согласен,поддерживаю,мне нравится и спасибо.

  9. #8
    Модератор Аватар для Борисыч
    Инфо
    Сообщений
    421
    Поблагодарили 104 раз(а) в 73 сообщениях
    Борисыч на пути к лучшему

    По умолчанию Re: Полевая каша

    Цитата Сообщение от ArsVicious Посмотреть сообщение
    Видимо вы мало ходите в походы и не изучали Русские народные блюда.
    Блюда не изучал, мне это не интересно. А на счет походов, довольно часто в старших классах, потом когда учился в универе. Плюс служба в армии с ее полевыми выходами. Там с голодухи и лягух жарили на ружейном масле над МГ светильником на 500Вт

  10. #9
    Модератор Аватар для ArsVicious
    Инфо
    Сообщений
    270
    Поблагодарили 54 раз(а) в 49 сообщениях
    ArsVicious на пути к лучшему

    По умолчанию Re: Полевая каша

    Каждое лето, минимум на месяц уезжаю на природу,
    Беру как можно меньше с собой вещей .
    Спросите зачем?
    люблю природу,отдохнуть от города и покупной дряни.
    Минимум,это то что можно взять с собой в электричку и пройти от неё пешком км 20.
    "Если любишь страх и риск,форматируй жесткий диск..." © Юрий Павлович (дед Мазай)
    Моё "спасибо"-значит Да,согласен,поддерживаю,мне нравится и спасибо.

  11. #10
    Администратор Аватар для дед Мазай
    Инфо
    Сообщений
    4,627
    Поблагодарили 663 раз(а) в 578 сообщениях
    дед Мазай - весьма и весьма положительная личность дед Мазай - весьма и весьма положительная личность

    По умолчанию Re: Полевая каша

    Цитата Сообщение от ArsVicious Посмотреть сообщение
    люблю природу,отдохнуть от города и покупной дряни.
    Минимум,это то что можно взять с собой в электричку и пройти от неё пешком км 20.
    Здровья вам с барышней,что на фото !

  12. Сказал Спасибо:

    ArsVicious (09.01.2016)

+ Ответить в теме
Страница 1 из 2 1 2 ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы можете создавать новые темы
  • Вы можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы можете редактировать свои сообщения
Коммерческие ссылки: