Рецепты

[дед Мазай]

Черноплодка еще и кровь делает более густой,говорят

[дед Мазай]

АРОМАТНАЯ Наливочка-Называется она "100 листьев"

Ингредиенты (на 1.5 литра напитка):

33 листа вишни;
33 листа черной смородины;
33 одиночных листа малины;
1 стакан ягод черноплодной рябины;
0.5 л водки (или разведенного спирта);
1 стакан сахарного песка;
1 ч\ложка лимонной кислоты (или лимонный сок по вкусу).

У кого нет " фазенды" могут раздобыть всё это на рынке у бабушек. Если нет в продажде так, можно договориться и на следующий же день пригородные бабушки подвезут искомое.

Собственно процесс.

Листья и ягоды помыть, сложить в большую кастрюлю, залить 800 мл воды, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь.
Смесь довести до кипения и кипятить примерно 30 минут.

Остудить, откинуть листья и ягоды на дуршлаг и слегка отжать столовой ложкой.

После этого лиственно-ягодную массу можно выбросить, она нам больше не понадобится.
В оставшуюся дивно пахнущую вишней рубиновую жидкость добавить сахар и лимонную кислоту, слегка подогреть, чтобы они растворились.
В негорячий отвар влить 0.5 литра водки, или 200 мг спирта+300 мг воды
Собственно, это уже можно пить.
Но если вы хотите, чтобы было не только вкусно, но еще и красиво, процедите полученную наливочку.
Всё! В вашем бокале плещется дивный, чистый, как слеза крокодила рубиновый напиток...


Кстати, если хотите развлечься, налейте знакомым рюмочку и спросите, из чего это сделано...
Богатство ответов вас поразит!

[belchOnokZ]

ого какие тут хорошие рецепты можно найти) Хотелось бы тогда попросить помощи. Мой муж очень любит вкусно покушать. А особенно выпечку. тортики!! А я вот никак не научусь! тесто вообще не получается делать! не поднимается оно у меня ! даже оладушки он любит чтоб прям пышные были! А у меня получаются тоненькими!! почему? подскажите что я делаю не так???

[belchOnokZ]

Народ где же вы? хотелось бы услышать реальный совет))) кстати вот тоненькие блинчики я делать умею)) и всегда они получаются тоненькими))) ложу меньше муки! яиц не больше 2х штук! и еще перед тем как начать выпекать добавляю в тесто немного кипятка!! блинчики тогда получаются в дырочку))) А еще может посоветуете что про выпечку?

[belchOnokZ]

Я тут нашла очень крутой рецепт!!! Просто находка!!! Особенно для таких как я , я очень люблю выпечку но вот возиться с тестом не особо получается! К сожалению! Но вот по этому рецепту я осчастливила всю свою семью!! Реально сами взгляните!!
Рецепт на кефире :
Для приготовления заливного пирога с капустой на кефире используйте: кефир — 300 мл; яйца — 2 шт.; соду — половину ч. ложки; муку — 2 стакана; капусту — 200 г; сливочное масло — 50 г;
мускатный орех и соль. Приготовление Нашинкуйте капусту, протомите в сковороде в небольшом количестве сливочного масла. Добавьте мускатный орех, присолите. Взбейте кефир с яйцами, содой, солью и мукой для приготовления теста. В форму уложите начинку, залейте мучной массой.
Поставьте в духовку при температуре 200 градусов. Готовность определяйте визуально, когда пирог станет золотистым.
----------
приятного вам аппетита!))

[леронька]

Тонкие блинчики на кефире очень вкусные проверенный рецепт.

Понадобится:

100 г пшеничной муки
1 яйцо
180 мл кефира 2,5%
100-120 мл кипятка
1/2 ч.л. соды
1 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла

Приготовление:
Муку просеять.
Смешать венчиком муку, яйцо, кефир, масло и сахар, чтобы получилось однородное тесто.
Соду растворить в кипятке (количество воды зависит от консистенции теста: чем жирнее кефир, тем гуще тесто). Взбивая тесто венчиком, тонкой струйкой влить в него кипяток. Дать тесту постоять 5-10 минут.
Нагреть сковороду, смазать маслом. Наливая тесто половником, пожарить тонкие блины с двух сторон.

[belchOnokZ]

Недавно нашла прекрасные рецепты мясные салаты Пробовала, вкусно и просто.

[дед Мазай]

Леронька, Вы не поваром работаете, случайно ?