Dok, вы совершенно правы. У меченосцев нет хромосомного определения пола и при повышенных температурах сдвиг в потомстве в пользу самцов. Насчет превращений: вроде если от самца который был самкой получить потомство то всё оно окажется самками, но потом часть превратится в самцов. Инфа из книги Ф. М. Полканова "Подводный мир в комнате".

Добавлено через 5 минут
Кстати, косвенно эту инфу подтверждает и Золотницкий.