+ Ответить в теме
Страница 4 из 17 ПерваяПервая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 31 по 40 из 167

Тема: Пальчики оближешь!

  1. #31
    Люблю природу... Аватар для Светл@на
    Инфо
    Сообщений
    3,039
    Поблагодарили 781 раз(а) в 512 сообщениях
    Светл@на - просто великолепная личность Светл@на - просто великолепная личность Светл@на - просто великолепная личность Светл@на - просто великолепная личность Светл@на - просто великолепная личность Светл@на - просто великолепная личность Светл@на - просто великолепная личность

    По умолчанию Re: Пальчики оближешь!

    Тут вариантов множество может быть (по принципу - что в холодильнике найдется, всё сгодится...)


  2. #32
    ::::рыбак:::: Аватар для Sasha
    Инфо
    Сообщений
    1,669
    Поблагодарили 670 раз(а) в 382 сообщениях
    Sasha - просто великолепная личность Sasha - просто великолепная личность Sasha - просто великолепная личность Sasha - просто великолепная личность Sasha - просто великолепная личность Sasha - просто великолепная личность

    По умолчанию Re: Пальчики оближешь!

    Цитата Сообщение от Baracuda Посмотреть сообщение
    Дарья, да, да, я уже давала на него ссылочку летом в какой-то разговорне... Я частенько туда заглядываю и пользуюсь интересными идеями...
    Вот для чего нужны иногда отдельные темы,чтоб люди не искали в закрытых разговорнях а целенаправленно заходили в ту или иную тему за ответом.
    — Да знаю я рыбные места! просто рыба их не знает.

  3. #33
    ::::рыбак:::: Аватар для Sasha
    Инфо
    Сообщений
    1,669
    Поблагодарили 670 раз(а) в 382 сообщениях
    Sasha - просто великолепная личность Sasha - просто великолепная личность Sasha - просто великолепная личность Sasha - просто великолепная личность Sasha - просто великолепная личность Sasha - просто великолепная личность

    По умолчанию Re: Пальчики оближешь!

    Рецепты коктейлей в домашних условиях!!!

    Многие не знают как у себя на Днюхе или на вечеринке удивить гостей. Предлагаю замутить вам необычные коктейли.


    Горячий русский пунш. В стакан налить 20 г. ванильного сиропа, 20 г. лимонного сиропа, добавить 3 шт. гвоздики, кусочек лимонной корки, залить горячим крепким чаем.

    Солнечный напиток. 1/2 стакана сахара нагревать, пока сахар не превратится в липкую коричневую массу. К 2 1/2 л. воды подсыпать немного лимонной кислоты, вскипятить, добавить сахар и снова кипятить, пока сахар не растает. Затем добавить 2 лимона, нарезанных маленькими кусочками или ломтиками, и подлить 100 г. коньяка. Пить горячим.

    Флип с коньяком. 1 яйцо взбить с сахаром и добавить 30 г. коньяка.

    Флип с шампанским. Взбить 1 желток и 1 чайную ложку сахара, добавить 20 г. ликера, сок 1/2 апельсина и кусочек льда, смешать, влить в холодный стакан и дополнить его шампанским.

    Флип с молоком. 20 г. коньяка, 2 столовые ложки сгущенного молока, 1 яйцо и 1 чашку молока хорошо смешать, процедить через мелкое сито. Подавать посыпанным натертым мускатным орехом.

    Лимонный боуль. Хорошо вымытый лимон очистить от корки, нарезать тонкими ломтиками и поместить в стеклянную посуду. Насыпать туда 100-150 г. сахара, дать пропитаться примерно 2 часа. Затем добавить сок 2 апельсинов и бутылку сухого белого вина. Процедить. Перед подачей добавить бутылку шампанского (его можно заменить газированной водой, другим шипучим напитком).

    Апельсиновый боуль. 3 апельсина очистить от корки, разделить на кусочки, поместить в посуду для боуля, насыпать 150 г. сахара. Залить 1 1/2 л сухого белого вина и оставить на 6-8 часов. Перед подачей подлить бутылку шампанского.
    Вместо апельсина можно взять ананас, персики, лимоны (тогда берут немного больше сахара и 50-70 г. ликера), свежую или консервированную землянику, вишню, малину. Фрукты или ягоды разделить по стаканам и сервировать их с маленькими бутербродными вилками (для канапе). Если взять свежую землянику или вишню, то соотношение с сахаром будет 2 : 1 (500 г. ягод, 250 г. сахара). На такое количество ягод берут 3 бутылки вина и 1 бутылку шампанского.

    "Космополитен пикантный". Взять 40 гpаммов клюквенного сока, 30 гp. водки, 30 гp. апельсинового сока, 20 гp. белого ликеpа "Баккаpди" и 20 гp. ликера "Куантpо"; налить все в 150-ти гpаммовый коктейльный стакан для маpтини. Пеpед подачей коктейля взять апельсиновую коpочку, поджечь ее и опустить кусочек в бокал, что пpидаст коктейлю пpяный аpомат.

    "Паpадный". Высокий бокал для шампанского заполнить наполовину стpуганным льдом, затем, не пеpемешивая влить: 20 мл шеppи-бpенди, 20 мл pома, 50 мл апельсинового сока и 25 мл свежевыжатого сока лимона.

    "Дама в белом". Взять 30 мл лимонного сока, 30 мл ликеpа "Южный" (или мандаpинового) и 30 мл джина, смешать и после добавить половину чайной ложки коньяка. Коктейль пpекpасно подходит под фpуктовое ассоpти.

    Коблер с шампанским. 1/3 коктейльного стакана заполнить льдом, подлить 20 г. мятного ликера, 20 г. рома и 100 г. шампанского.

    Коблер с ромом. Смешать 1/3 стакана льда, 20 г. рома, сок 1/2 апельсина и 1/2 лимона, 1 чайную ложку сахарного сиропа и 100 г. сухого красного вина.

    Коблер "Южный". Смешать 1/3 стакана льда, 20 г. ликера, 50-100 г. светлого кубинского рома, 1/2 лимона и 100 г. шампанского.

    Отрезвляющие напитки.
    1). Мелкий, широкий бокал смочить несколькими каплями растительного масла (чтобы оно покрыло стенки бокала). 1 желток смешать с 10-20 каплями водки и добавить щепотку молотого красного и черного перца. Выпить залпом, предварительно как следует размешав.

    2). Покрыть стенки стакана растительным маслом. Смешать в стакане 2 столовые ложки острого томатного соуса, 1 желток, молотый красный и черный перец, соль, 2-3 капли лимонного сока и 10-15 капель коньяка, "Охотничьей" или "Перцовки".

    "Николашка". Взять 50-75 г. водки, ломтик лимона, 1/2 чайной ложки сахара, 1/3 чайной ложки мелко молотого кофе.
    Водку налить в рюмочки (50-75 г.), сверху на каждую рюмку положить ломтик лимона, на него насыпать горку сахара и молотый кофе. Сначала надо пожевать ломтик лимона с сахаром и кофе, затем выпить водку и съесть ломтик лимона.

    Шоколадный напиток (10-12 порций). Взять 200 г. сливочного масла со 150 г. сахара, растопить в котелке на слабом огне. Непрерывно помешивая, добавить кусочки шоколада (200 г.) и дать им раствориться. Наконец, добавить 1 бутылку водки и все тщательно перемешать до получения однородной массы, не давая ей закипеть. Влить в чашечки и подавать горячим.

    Грог (10-12 порций). Взять 1 л воды, вскипятить с 300 г. сахара. К горячей воде добавить 2 стакана коньяка и подавать горячим в чашечках или низких стеклянных бокалах.

    Горячее пиво (10-12 порций). Вскипятить 1 л пива с 5 шт. гвоздики и корицей, процедить, подержать на слабом огне. Взбить 4 желтка с 200 г. сахара, постепенно добавить горячее пиво. Подогреть, пока масса не загустеет (надо следить, чтобы не закипела). Подавать в больших стаканах.

    Глинтвейн (7-8 порций). 150 гp. воды вскипятить с 6-7 шт. гвоздики и кусочком корицы. Можно добавить дpугие специи: каpдамон, коpиандp, лавpовый лист и дp. (Специи должны быть не молотыми!)
    Взять 1 л красного вина, нагpеть до 60 гpадусов с 50-100 гp. (по вкусу) сахара, добавить пpиготовленную воду со специями. Глинтвейн подавать горячим в чашечках, как и грог.
    — Да знаю я рыбные места! просто рыба их не знает.

  4. Сказали "Спасибо" (7 человек):

    Chip))) (17.10.2009), DERJA (17.10.2009), Funny Kaplan (31.10.2009), Ivaновна (01.12.2009), k0HфеТкА (23.10.2009), Дарья (29.11.2009), Светл@на (17.10.2009)

  5. #34
    Аватар для k0HфеТкА
    Инфо
    Сообщений
    28
    Поблагодарили 25 раз(а) в 19 сообщениях
    k0HфеТкА на пути к лучшему

    По умолчанию Re: Пальчики оближешь!

    Ну всё Сашенька ,жди!Намучу я теперь твоих коктейлей и в гости тебя как позову-у-у-у,на свой День Варенья!И будешь их все дигустировать.Согласен?Вот я чувствую будет супер вечеринка.Спасибо за рецептики!

  6. Сказал Спасибо:

    Sasha (23.10.2009)

  7. #35
    Аватар для k0HфеТкА
    Инфо
    Сообщений
    28
    Поблагодарили 25 раз(а) в 19 сообщениях
    k0HфеТкА на пути к лучшему

    По умолчанию Re: Пальчики оближешь!

    Хочу поделиться своим рецептом вкуснятины.Понадобится:0,5кг.крупных шампиньонов,1луковица,1куриная грудка,100гр. майонеза,посолить по вкусу.Грибочки надо хорошо промыть и отделить от них ножки.Сами шляпки вычистить ложечкой изнутри.Сыр натереть на мелкой тёрке,а куриную грудку отварить.
    Теперь готовим начинку:ножки и лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле.Отваренную грудку измельчить и перемешать с луком и грибами,всё это посолить.Теперь в грибные шляпки выложить начинку,посыпать сыром и смазать майонезом.Выкладываем грибочки на противень,смазанный растительным маслом и процесс пошёл.Готовится примерно 20-25мин..Приятного Вам аппетита Господа!

  8. Сказали "Спасибо" (5 человек):

    DERJA (27.10.2009), Funny Kaplan (31.10.2009), Sasha (27.10.2009), Дарья (27.10.2009), Светл@на (27.10.2009)

  9. #36
    ::::рыбак:::: Аватар для Sasha
    Инфо
    Сообщений
    1,669
    Поблагодарили 670 раз(а) в 382 сообщениях
    Sasha - просто великолепная личность Sasha - просто великолепная личность Sasha - просто великолепная личность Sasha - просто великолепная личность Sasha - просто великолепная личность Sasha - просто великолепная личность

    По умолчанию Re: Пальчики оближешь!

    Дочурка нас угощала своим творчеством.

    — Да знаю я рыбные места! просто рыба их не знает.

  10. Сказали "Спасибо" (3 человек):

    Funny Kaplan (20.11.2009), Ivaновна (01.12.2009), k0HфеТкА (22.11.2009)

  11. #37
    ??????? Аватар для Funny Kaplan
    Инфо
    Сообщений
    801
    Поблагодарили 163 раз(а) в 128 сообщениях
    Funny Kaplan - весьма и весьма положительная личность Funny Kaplan - весьма и весьма положительная личность

    По умолчанию Re: Пальчики оближешь!

    Все равно на свете больше хороших людей, даже если их меньше!

  12. #38
    Люблю природу... Аватар для Светл@на
    Инфо
    Сообщений
    3,039
    Поблагодарили 781 раз(а) в 512 сообщениях
    Светл@на - просто великолепная личность Светл@на - просто великолепная личность Светл@на - просто великолепная личность Светл@на - просто великолепная личность Светл@на - просто великолепная личность Светл@на - просто великолепная личность Светл@на - просто великолепная личность

    По умолчанию Re: Пальчики оближешь!

    Не за горами Новый Год!
    Возможно, не все из нас пойдут отмечать его по ресторанам или в гости, возможно, кому-то предстоит готовить праздничный стол самостоятельно.
    Поэтому хочу подкинуть одну полезную ссылочку, как красиво украсить праздничные угощения. Вот некоторые фотографии оттуда:










    А сам сайт с украшениями и подробным описанием вот:
    http://supercook.ru/decoration/decoration-02.html


  13. Сказали "Спасибо" (6 человек):

    Funny Kaplan (29.11.2009), Ivaновна (01.12.2009), Sasha (29.11.2009), Sveta (28.11.2009), Дарья (29.11.2009), Ика (28.11.2009)

  14. #39
    ??????? Аватар для Funny Kaplan
    Инфо
    Сообщений
    801
    Поблагодарили 163 раз(а) в 128 сообщениях
    Funny Kaplan - весьма и весьма положительная личность Funny Kaplan - весьма и весьма положительная личность

    По умолчанию Re: Пальчики оближешь!

    Baracuda, сайт -СУПЕР! Спасибо, Света!
    Все равно на свете больше хороших людей, даже если их меньше!

  15. #40
    Аватар для Ика
    Инфо
    Сообщений
    10,307
    Поблагодарили 1,677 раз(а) в 1,500 сообщениях
    Ика обеспечил(а) себе прекрасное будущее Ика обеспечил(а) себе прекрасное будущее Ика обеспечил(а) себе прекрасное будущее Ика обеспечил(а) себе прекрасное будущее Ика обеспечил(а) себе прекрасное будущее Ика обеспечил(а) себе прекрасное будущее Ика обеспечил(а) себе прекрасное будущее Ика обеспечил(а) себе прекрасное будущее Ика обеспечил(а) себе прекрасное будущее Ика обеспечил(а) себе прекрасное будущее Ика обеспечил(а) себе прекрасное будущее

    По умолчанию Re: Пальчики оближешь!

    Очень красиво и аппетитно,есть люблю, а готовить не очень, только по вдохновению
    Аквадомик стал для меня родным

+ Ответить в теме
Страница 4 из 17 ПерваяПервая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы можете создавать новые темы
  • Вы можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы можете редактировать свои сообщения
Коммерческие ссылки: