Пальчики оближешь!

[Ика]

Капелька, ты просто соблазнительница, если я это все буду есть, то гардеробчику конец, но все исключительно оригинально и вкусно

[Капелька]

Ика, Ирин, я не думаю, что ты это будешь готовить ежедневно

[Ика]

Капелька, даже не ежедневно , я вобще люблю вкусненького поесть

[AnnaMurm]

Зашла сказать еще раз ОГРОМНОЕ спасибо Марише! За рецепт теста!
Тут было лениво самой делать...сделала пиццу с покупным,так мои только начинку съели сверху.
А сегодня сделала сама,пальчики оближешь,само тесто очень вкусное!И без всяких там граммов,милиграммов!

[Капелька]

AnnaMurm, Анютик=на здоровье!!!
Я тут сразу нескольких мам научила плов готовить-пишут и пишут спасибо
Говорят раньше больше каша рисовая с мясом получалась..а тут ХОП и плов съедается на ура
А как приятно что понятно пишу!! и девчёнки вкусно кормят своих любимых

[леронька]

Это вкусно - соленые грибы рецепт.
Маринованные грибы на зиму

Предлагаю проверенный рецепт маринованных грибочков. Уже открыла и попробовала - грибы получились просто отменные! Для консервации взяла белые грибы и подберезовики в равных частях.
Продукты
Грибы (белые и подберезовики) - 1 кг
Чеснок - 3 зубчика
*
Для маринада:
Вода - 1 л
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Уксус 9% - 2,5 ст. л.
Перец горошком - 5-8 шт.
Гвоздика (по желанию) - 2 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Листья смородины - 4 шт.
Укроп - 2 зонтика

Как приготовить маринованные грибы на зиму:

Грибы почистить и тщательно промыть под проточной водой.
Порезать грибы на небольшие кусочки.
Опустить грибы в кипящую воду и отварить в течение 20 минут с момента закипания.
Затем откинуть грибы на дуршлаг и промыть водой.
Переложить грибы в ту же кастрюлю и залить водой так, чтобы она их покрывала (у меня 1 л воды).
Добавить в воду соль, сахар, перец, лавровый лист, зонтики укропа и листья смородины (ингредиенты маринада можно добавлять по своему вкусу). Варить грибы 10 минут на среднем огне. Через 10 минут добавить уксус и варить еще 10 минут.
В стерильные банки разложить очищенный и нарезанный чеснок, заполнить банки грибами и залить маринадом.
Закрыть банки с грибами стерильными крышками и закатать. Банки с маринованными грибами перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!

[дед Мазай]

Под что они идут потом лучше всего..? Под наливочку,настоечку или под водочку из морозилки ? Не пробовали экспериментировать случайно ?

[леронька]

Под что они идут потом лучше всего..? Под наливочку,настоечку или под водочку из морозилки ? Не пробовали экспериментировать случайно ?

Под водочку самое оно))

[Anny]

Отличный рецепт лечо на зиму:

Ингредиенты
Баклажан - 1 килограмм
Кабачок - 1 килограмм
Болгарский перец - 4 штуки
Помидоры - 1,5 килограмма
Репчатый лук - 4 луковицы
Чеснок - 1 головка
Соль - 1 столовая ложка
Сахар - 1 стакан (250мл)
Растительное масло - 1 стакан (250мл)
Уксус 9% - 1 столовая ложка
Черный перец горошек - 8-10 горошин

Сначала подготовим выше перечисленные ингредиенты: все овощи хорошо вымоем и просушим. Банки с крышками для консервации можно стерилизовать любым удобным способом.
От общего количества томатов откладываем в сторону 10 штук, оставшиеся нарезаем на небольшие кусочки, вырезая место от плодоножек. Как вариант, помидоры можно пропустить через мясорубку до однородного состояния.
Томаты перекладываем в любую удобную кастрюлю, добавляем соль, сахар, натуральное растительное масло, столовый уксус.
Чтобы помидоры дали сок, их нужно тщательно перемешать. Ставим кастрюлю на небольшой огонь и доводим до кипения.
Измельчаем ножом баклажаны некрупными кусочками, если они немного переросшие и поздние, можно удалить кожицу и убрать присутствующую горечь замачиванием в подсоленной холодной воде.
Режем кабачки кубиком среднего размера. Молодые плоды можно не очищать от шкурки, со старых и жестких ее желательно срезать.
В закипевшие томаты добавляем кабачки и синенькие, перемешиваем и провариваем 10 минут на небольшом огне.
Нарезаем перцы некрупной соломкой, добавляем в смесь и варим 10 минут.
Режем лук тонкими полукольцами, добавляем в соус и провариваем еще около 10 минут.
Отложенные заранее томаты крошим кубиком и добавляем в почти готовое лечо вместе с душистым перцем-горошком. Все тщательно перемешиваем.
Прогреваем лечо 10 минут и снимаем с огня кастрюлю. Блюдо готово!
Укладываем лечо в стерильные банки, закатываем крышками, затем укутываем пледом, даем заготовке полностью остыть и убираем на хранение в темное сухое место.

[дед Мазай]

Ох, если бы не этот злодей - сахар....К тому же целый стакан....Не зря же говорят, что соль и сахар - наши злейшие враги...