Sava,
Люди, жесткость воды измеряют в градусах(русские или немецкие градусы),но мне надо узнать сколько градусов в моих аквариумах
купите тесты (можно заказать в инет-магазине)

...в крайнем случае - позвоните в водоканал и спросите у них.
но они скажут вам только среднее значение по городу.