Слово-то какое страшное "зацвёл" - этого не надо !
Всё правильно, нормальный корм, но запускать сильно не надо, сложно это и муторно потом отмывать и очищать водоросли от стенок аквариума. Смотрите по тому как съедают водоросли - если начинает сильно обрастать - чистить стенки желательно, всё от ситуации в аквариуме.
Никогда в своей практике аквариумиста не кормил сухими кормами, но в рационе они у меня есть, даже гамарус и дафния. Эти сухие корма добавляю в каши, предварительно ошпарив сухой корм кипятком, тот что не утонул после ошпаривания - выливаю в канализацию.
Ничего страшного, капуста отличный вид дополнительного и основного корма. В дальнейшем запасётесь другими видами растительности, кстати листья можно и сушить - целиком и в тёмном месте, понадобности варить. Сушёные листья кончно уже не то, но для подкормки годятся.
Да!
Делайте как можно чаще, если позволяет время ежедневно, ну конечно не по 30% - меньше 10-15% с сифонкой грунта.
Анцитрусята предпочитают закуску, а водку пусть пьёт хозяин .