Лучше меньше,но раз в неделю.В аквариуме образуются органические остатки : продукты жизнедеятельности рыбок и др. обитателей аквариума.Потом появляются нитриты и нитраты,в итоге может получиться так,что рыбы будут плавать в своих же нечистотах...Для проверки концентрации нитритов и нитратов продаются тесты.Есть и от Тетра ( 6 видов в одной полоске ) и от Sera ( там отдельные коробочки для определения многих параметров воды ).
Наличие нитритов и нитратов на чистоту стекол может и не влиять.