PDA

Просмотр полной версии : Биостартеры



Vikari
08.02.2009, 21:09
Биостартеры
Евгений Грановский

(опубликовано 15.01.2007 / grange)

Неотъемлемым элементом современной аквариумистики являются кондиционеры-биостартеры или в просторечье "бактериальные закваски". Это специальные препараты, призванные ускорить процесс стабилизации биологического равновесия в аквариуме и биофильтре. Используются при запуске аквариума, больших подменах воды, а также в случаях нарушения равновесия в аквариуме.
Биостартеры содержат штаммы бактерий и/или концентрат ферментов и вещества, способствующие развитию полезной микрофлоры аквариума. В качестве нитрификаторов в них, как правило, выступают бактерии Nitrosomonas europea и Nitrobacter winogradskyi

http://s54.radikal.ru/i145/0902/f8/206374157103.jpg (http://www.radikal.ru)

Наиболее популярным среди аквариумистов является "Stress Zyme" (производство Aquarium Pharmaceuticals) — "Каждая чайная ложка Stress Zyme содержит 100 миллионов живых бактерий, необходимых для поддержания природного биологического равновесия в аквариуме. Необходимо добавлять препарат в аквариум на 1-й, 7-й и 14-й день по 10 мл на 40 литров воды, а в последующем — по 5 мл препарата на 40 литров воды еженедельно".
Не менее известен биостартер Sera Nitrivec — "Специальная смесь различных высококачественных бактерий для очистки аквариумной воды, которая препятствует накапливанию аммиака и нитрита. Уже через 24 часа после использования Sera Nitrivec в аквариум можно запускать рыб. При запуске аквариума необходимо добавлять Sera Nitrivec в течение 10 первых дней".
Аналогичные препараты: Aquavital Nitrigon2 (производство Aquarium Munster), Cykle (Hagen), Bactozym (Tetra), Filter Boost (JBL), Biobacter, Denimar (Aqua Medic).
Однако не все обстоит так, как написано в фирменных рекламных проспектах. Дело в том, что реально нитрификацию в аквариуме осуществляют совсем другие бактерии. Согласно исследования ученого Калифорнийского университета доктора Тимоти Хованека доминирующими аммиак-окисляющими бактериями являются Nitrosococcus mobilis, а окисление нитрита осуществляют бактерии Nitraspira spp., тогда как содержание Nitrosomonas europaea не превышало 20%, причем преимущественно в морских аквариумах, тогда как Nitrobacter spp. на исследуемых субстратах вообще не были обнаружены. Пробы сделанные российскими микробиологами, показали, что количество Nitrobacter winogradskii в биофильтре было в пределах 5%.

http://i012.radikal.ru/0902/7e/a477fd4e6c80.jpg (http://www.radikal.ru)

Сенсационные статьи Хованека были опубликованы в 1995–99 гг. Позже три другие исследовательские группы (две в Германии и одна в Австралии) опубликовали результаты исследований, также подтвердивших, что именно Nitrospira spp., а не бактерии рода Nitrobacter ответственны за превращения нитрита в нитрат. Подробнее данная проблема изложена в статье Татьяны Серга "Nitrospira — нитрит-окисляющие бактерии в аквариумах".
Однако, на мой взгляд, было бы неверным отказываться от применения "бактериальных заквасок" только лишь на основании данных лабораторных исследований о никчемности Nitrosomonas и Nitrobacter. Ибо практический опыт показывает, что эти препараты все-таки работают, хотя и не так хорошо, как приписывают им фирмы-производители.
В свое время на форуме aquaria.ru рассказывалась замечательная история о нуворишах, заведших крокодила. Несчастная рептилия проживала в 300-литровом аквариуме, где из оборудования имелась только лампочка накаливания на прищепке и фильтр FAT-mini. Порча воды не заставила себя долго ждать. Поскольку менять ее никто не собирался, в акварим было вылито десять флаконов биостартера. На следующий вечер вода была чистая, даже запах выветрился...
Тот факт, что Nitrosomonas и Nitrobacter не способны со означает, что эти микроорганизмы не участвуют в процессе нитрификации. Просто они являются нитрификаторами-однодневками, которые делают свое дело и уступают другим. Эффект от их применения — временное снижение содержания аммиака и нитрита — сопоставим с эффектом обычной подмены воды. Только последнее, как резонно замечают критики, намного дешевле. Однако бывают случаи, когда подмена воды по какой-то причине недостаточна или невозможна. Кроме того, интенсивные интервенции свежей воды еще больше расшатывают и без того нарушенное равновесие, тогда как биостартеры наоборот способствуют налаживанию микрофлоры, и в том числе благодаря содержащихся в них ферментам.
Кстати, одной из последних новинок на рынке биостартеров является кондиционер "SafeStart" фирмы Tetra, в составе которого заявлены бактерии Nitrosomonas и те самые Nitrospira.

http://s60.radikal.ru/i167/0902/13/4365eb732584.jpg (http://www.radikal.ru)

При запуске нового аквариума применение "бактериальных заквасок" в сочетании с подменами воды позволяет сгладить пики аммиака и нитритов. Во всяком случае, по моему личному опыту с применением "Stress Zyme" и "Nitrivec" умерено опасная общая нитритно-ионовая концентрация в 1,6 мг/л (NO2-N = 0,5 мг/л) никогда не превышалась, за исключением как раз того единственного случая, когда запуск здавать в пресноводном аквариуме стабильных колоний не нового аквариума проводился без использования биостартера, и нитриты взлетели выше 3 мг/л; не говоря уже о тех ужасах, которые можно прочесть на веб-форумах и увидеть в публикуемых графиках (один из них я выше нарочно привожу в качестве иллюстрации), где NO2- на вершине своего пика превышает 10 и даже 20 мг/л! Причем, как следует из тестов воды, биостартер лучше работает, будучи налитым на субстрат внешнего фильтра, нежели непосредственно в аквариум, особенно если нет грунта.
Владельцам малых аквариумов имеет смысл всегда держать "Stress Zyme" про запас, вкупе с кондиционером "Ammo Lock", связывающим аммиак, как "пожарное средство" на случай нештатных ситуаций. Как с юмором писалось на том же aquaria.ru, "приехали из командировки, лето, в кране воды нет, а завтра будет ржавая, в 100-л аквариуме два астранотуса завалили третьего, и притом позавчера..." Для крупных аквариумов с хорошей биофильтрацией эта проблема остро не стоит, ибо "убить" в них биологическое равновесие довольно трудно.
И уж тем более нет никакого смысла лить "бактериальные закваски" в аквариум просто так, в профилактических целях, как наставляют инструкции их производителей.

Литература
Серга Т. Nitrospira — нитрит-окисляющие бактерии в аквариумах.
Хованек Т.А. Кто же является аммоний-окисляющей бактерией?
Хованек Т.А. Nitrospira — а не Nitrobacter.
Хованек Т.А. Nitrospira: настоящая нитрит-окисляющая бактерия в аквариумах.

© Е. Грановский, 2007.

Шура
09.02.2009, 13:42
И уж тем более нет никакого смысла лить "бактериальные закваски" в аквариум просто так, в профилактических целях, как наставляют инструкции их производителей. Очень согласна!

sloboda
05.09.2009, 03:13
Занятно получилось с "SafeStart" Tetra. Тест дал норму по всем позициям. (Банка перед зарыблением, 10 дней вода и флора плюс десяток меланий). Залил стартер на губку фильтра утром. Вечером поверхность здорово покрылась пузырями, появляющимися в струе от фильтра. Ломал голову над причиной (завтра хочу поселить первых обитателей), пока не вспомнил об утреннем действе. Работают, знатца, бактерии! Написано на упаковке, что процесс начинается от 24 часов после внесения. Но тут как поперло!.. Кстати, есть ли опасность для завтрешнего зарыбения?

Светл@на
05.09.2009, 14:04
sloboda, Вы же не собираетесь сразу полностью заселить аквариум? Сперва, как и положено, одну-две рыбки пустите? Вот и посмотрите, как они воспримут Ваши манипуляции с водой. Если особо не мудрствовать, то начните заселение с донных сомиков, они самые неприхотливые. Понаблюдайте за ними несколько дней - неделю, потом постепенно продолжайте заселение...

sloboda
05.09.2009, 15:32
Ни в коем случае сразу! Так собстно и планировал: седни сомы и, может быть, пецилии. Спасибо.